Mangiare a Cracovia: 5 Posti da Non Perdere

Mangiare a Cracovia significa immergersi in un vero e proprio mix di sapori spettacolari.

Chi va all’estero e preferisce i ristoranti italiani è davvero un folle. (Unica cosa che riesco ad accettare è il caffè a cui non rinuncio davvero mai).

Ovunque tu vada devi privilegiare la cucina locale e, quando possibile, evitare i posti più turistici.

In questo articolo ti indicherò posti bellissimi in cui sostare per pranzo, un caffè, una merenda o semplice aperitivo. Un post a parte invece è dedicato alle mie adorate cenette polacche.

Continua a leggere per scoprire dove mangiare a Cracovia senza sorprese e quelli che sono diventati alcuni dei miei posti del cuore.

Dove mangiare a Cracovia: vera e propria “Avventura Culinaria”

Non puoi capire quanti locali, pub, bar, cantine, discoteche, ci sono a Cracovia.

Ovunque ponevamo lo sguardo c’era qualcosa da fare, qualche posticino in cui sedersi e rilassarsi.

Qualche bar in cui semplicemente entrare per ammirare l’arredamento, colorato, vintage o classico, sempre bello e senza nulla fuori posto.

Libreria - Sala da Tè vicino alla casa di Papa Giovanni Paolo II
Libreria – Sala da Tè

Alcuni luoghi sono così riservati che spesso segnalano la propria esistenza sottovoce.

Io mi sono innamorata infinite volte di questi posticini incredibili. Luoghi semplicissimi che hanno l’aria di voler dimostrare a tutti di essere nati con poche risorse, grazie solo alla Creatività.

Mangiare a Cracovia significa anche potersi sedere di fianco ad artisti super famosi, letterati, persone comuni, professori e filosofi.

Di sottofondo jazz o musica polacca, note rock e sfumature classiche. Nelle mie orecchie suonava di tutto e cantavano mille voci differenti.

Pub a Kazimierz con dei Graffiti all'entrata
Pub nel Quartiere Ebraico

Quelli che ti elencherò sono i miei 5 posti del cuore dove pranzare, bere un caffè o fare una semplice merenda durante il Tour della città.

Andiamoli a scoprire insieme.

Mangiare a Cracovia: Pierogi a Pranzo e Immancabile Caffè Espresso 

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In un’atmosfera pazzesca, quindi, ci siamo incamminati verso Rynek Główny, la piazza principale della città.

Percorrendo via Sławkowska, siamo stati attirati da un ristorantino tipico polacco, dall’arredamento semplice ma al contempo accogliente e curato: Domowe Przysmaki

Uno dei posti in cui Mangiare a Cracovia: Domowe Przysmaki
Domowe Przysmaki

Qui si possono mangiare piatti tipici come i fantastici Pierogi, dei ravioli ripieni di carne, verdure o formaggio, che a prima vista mi hanno ricordato molto i “Culurgiones” Sardi.

Come al solito io e Fabio scegliamo cose diverse per poi dividere e assaggiare un po’ tutto. Abbiamo mangiato un piatto di Pierogi ripieni di carne e un piatto di Pierogi ripieni di crauti e funghi, tutto davvero buonissimo!

Quelli che ti mostro in foto sono Pierogi in versione dolce, ripieni di formaggio e zucchero che a me personalmente, non sono piaciuti tantissimo perchè forse troppo dolci e un po’ stomachevoli.

Pierogi dolci, piatto tipico Polacco
Pierogi: Piatto Tipico Polacco

Dove Bere un buon Caffè Espresso a Cracovia?

2 Su via Sławkowska a due passi dalla Piazza del Mercato, siamo entrati all’Uno Due Caffè dove abbiamo gustato un perfetto espresso italiano.

Il locale è piccolino ma davvero accogliente e la ragazza che ci ha serviti molto simpatica e con il sorriso stampato in viso.

Per me è il massimo vedere preparare il mio caffè con serenità, sono certa che cambi completamente il gusto e diventi più buono.

Te lo consiglio come uno dei miei posti del cuore quindi.

Più tardi, oltretutto, curiosando su Tripadvisor, abbiamo scoperto che effettivamente è un bar davvero molto apprezzato a Cracovia ed è forse conosciuto come il migliore caffè italiano.

Dopo il nostro tour in giro per la città una merenda rifocillante è d’obbligo.

Merenda e un Tocco di Dolcezza

3 Tra il Barbacane e via Długa, dove c’era il nostro albergo, siamo stati attratti dalla vetrina dei dolci di Nakielnysul Viale Basztowa.

Dolci buonissimi made in Nakielny, uno dei posti che mi è piaciuto di più a Cracovia
Nakielny – Cracovia

Io e Fabio non siamo amanti dei dolci ma quelli di Nakielny meritavano davvero una sosta oltre per un fatto puramente estetico anche per il loro gusto particolare.

Abbiamo preso due cioccolate calde con panna, una torta ai frutti di bosco con meringhe e un tortino al cioccolato e nocciole.

Stranamente ci sono pochissime recensioni su Tripadvisor, quindi se ti affidi al sito per scegliere dove mangiare, non troverai praticamente nulla.

4 Un altro posto bellissimo in cui abbiamo sostato per la merenda è Satori Cafè per me un angolo di Paradiso.

Questo cafe-bistrot si trova nel Quartiere Ebraico di Kamizierz in Via Jozefa, prima di arrivare alla vecchia Sinagoga lo trovate sulla destra.

L’arredamento è vintage ma essenziale, i colori caldi e l’atmosfera tranquilla.

Satori Cafe Bistrot, nel Quartiere Ebraico di Kazimierz
Satori Cafe Bistrot – Cracovia

Abbiamo preso due Infusi con una torta al limone appena sfornata e una fetta di carrot cake, entrambe squisite!

Domanda dal Web:

Colgo l’occasione per rispondere alla domanda di Maria Grazia T. che, nel gruppo Facebook Spenderò tutti i miei soldi in Viaggi, mi chiede:

“Cracovia è una città economica?”

Assolutamente si. Cracovia è una città super economica.

Si spende davvero pochissimo per mangiare, anche se privilegiate posti più costosi rispetto alla media.

Anche se non ci crederai mai, a noi hanno fatto quello che a Napoli è conosciuto come “Paccotto”e, nel link sottostante ti rimando ad un aneddoto che ti farà sorridere:

A Cracovia mi hanno fatto un “Paccotto”.

A parte gli scherzi e l’ironia, visto che la cena è stata una delle cose che ho amato a Cracovia, ho deciso di dedicare il prossimo articolo solo a questo argomento.

Nel frattempo però lasciati ispirare dal nostro “Aperitivo” che, per i polacchi, è in realtà un pasto vero e proprio.

Aperitivo o Spuntino Notturno 

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Non potevamo certo rinunciare alla Zapiekanka!

Non sai che cos’è? Beh… neanche io prima di arrivare nel Quartiere Ebraico e farmelo spiegare da uno studente universitario che ci ha fatto da guida.

Zapiekanka Polacca, piatto tipico polacco
Zapiekanka Polacca

Come vedi è praticamente una baguette divisa a metà e farcita con funghi, formaggio e ketchup (se lo si desidera).

In realtà esistono diverse varietà ma questa è la classica e il costo si aggira intorno ai 2 euro.

La “Mecca della Zapiekanka” a Cracovia è in Plac Nowy, come ti dicevo prima, nel Quartiere Ebraico di Kazimierz dove vi è un edificio circolare al centro della Piazza che era sede del mercato della carne kasher.

Plac Nowy, la Piazza del Mercato dove si mangiano la migliore Zapiekanka di Cracovia
Photo by Jennifer Boyer Via Flickr

Kazimierz è il regno degli universitari, quartiere pieno zeppo di locali notturni di ogni genere.

Qui puoi respirare un’aria allegra e spensierata ed è questo il centro della vita notturna e della movida a Cracovia.

Chiudo questo post Indicandovi i posti dove ho cenato e che mi sono rimasti nel cuore per tanti motivi di cui vi parlerò nel post dedicato alle mie cenette polacche:

Il primo è Starka e il secondo è Chata.